這個春天的第一筆訂單發往湖北
戰"疫"中,他們為滯銷農產品找銷路

2020-04-08 09:25:32來源: 新華每日電訊

  從一月底到三月初,彭彬頓頓都在吃小番茄炒蛋。一個雞蛋要搭配幾斤小番茄。其實他早吃膩了,又不好意思說,還得帶頭吃。43歲的彭彬是廣東湛江那毛村的駐村第一書記。那毛村種了60畝小番茄,春節期間正是小番茄采摘和銷售旺季,每天都能收四五噸。這些原本銷往北京、浙江、兩湖地區的小番茄,因為疫情影響滯銷。村里的冷庫能存25噸,眼看就要滿了。駐村工作隊舍不得小番茄白白爛掉,帶頭當菜吃。

  光靠他們幾個吃能起多大作用呢?彭彬說:“微乎其微,杯水車薪?!?/p>

“每天一睜眼一萬多元沒了”

  壞消息是組團來的。

  先是運小番茄的貨車下不了高速,只能眼睜睜看著被悶壞。再是本地道路設起卡點,物流徹底停了。緊接著,小番茄采摘急需勞力,村民卻宅在家不敢下地。

  對種植戶來說,小番茄是資本和勞動雙密集型產業。每畝需投入本錢8千至1萬元。從一月到五月,小番茄基地每天都需要雇傭30多人,其中20多個在田間修剪和采摘,10多個在冷庫打包、裝車。彭彬說,小番茄的修剪、采摘和打包環節都在村里,能讓貧困戶在家門口就業增收。

  疫情帶來的銷售難和用工難導致小番茄產業陷入了惡性循環。銷售難帶來種植戶資金無法回流,雇不起勞動力采摘,小番茄爛在地里,愈發賣不出去。為了不讓小番茄爛在地里,駐村干部和村干部入戶發口罩、反復宣傳“只要保持距離,在地里勞動不用過分擔心”。后來又把工錢從原來的每天100元提高到120元,來務工的村民才從最初的幾個人增加到幾十個。

  小番茄每天源源不斷從地里收上來。那些存不進冷庫的小番茄,一部分被制作成肥料,一部分被當成飼料?!皬娜顺缘耐蝗蛔兂膳Q虺缘??!迸肀蚝苄奶?。最吃緊的時候,村里的小番茄基地幾乎發不出村民的工錢。算上工人的工錢、肥料和包裝費用,每天一睜眼一萬多元就出去了。而疫情之前那毛村兩三天就發一批貨,每批有2萬多元的產值。村干部看著滿倉的小番茄直搖頭嘆氣。一些沉不住氣的村民說,“完了完了,小番茄不行了”。一些好心的村民安慰他們,“太不容易了,要不就算了,疫情過了再想辦法”。

  疫情給種植業帶來的不幸是相似的。

  廣西南寧市隆安縣的一家合作社負責人楊成林說,因為高速公路封閉、找不到貨車司機和批發市場關閉,合作社有1000萬斤的沃柑遭遇銷售難題。

  在青海西寧大通回族土族自治縣朔北鄉,當地合作社負責人李國梁說鄉里有600多噸胡蘿卜沒法運出去。

  在河南商丘虞城縣稍崗鎮,致富帶頭人宋偉的庫里存著50噸的蘋果賣不出去。幫扶的貧困戶天天給宋偉打電話,問的都是有沒有客戶,什么時候能出貨?宋偉心里也急,再賣不出去,積壓的優質蘋果只能賤賣給果汁廠了。但他只能安慰貧困戶說,“疫情會很快過去的,慢慢會好的”。

打破困局的第一筆訂單

  春天的消息來得比他們預想得都要早。既讓人喜出望外,也讓人措手不及。

  2月16日,宋偉在電話里通知幫扶的貧困戶說,訂單來了,積壓的30噸全要。單子要得急,趕緊來幫工。

  2月18日,在吃了近20天的小番茄炒蛋之后,彭彬終于接到第一筆大訂單———5噸小番茄,外加10噸的茄子、青椒、青棗等蔬果。這是疫情發生以來那毛村接到的最大一筆單子。

  2月25日,楊成林也接到一通電話,對方要采購15噸沃柑。幾天之后,同一個電話又要了兩批果子,分別是10噸和27噸。得到通知來復工的農戶楊春尊說,“在家悶壞了,也沒收入,現在終于可以上班,能給湖北送去春天的味道”。

  彭彬說,這是打破疫情困局的一筆單子。

  接到這第一筆訂單之前,那毛村的小番茄基地幾乎只剩下“最后一口氣”。如果沒有這筆訂單帶動“銷售—雇工”的良性循環,連工人都請不起了。

  “難的時候,每一筆訂單都重要?!睏畛闪忠舱J為,這筆訂單不僅是增加了銷售量,更給了合作社成員信心,讓他們撐到交通恢復、訂單回暖。

  這些訂單都要求幾天之內發往湖北,它們都來自一家知名地產公司。疫情發生以來,這家公司開展“保供給,防滯銷”采購專項行動,通過采購大批農副產品支援湖北,推進企業和各扶貧基地復工復產、農戶春耕備耕,助力打贏疫情防控阻擊戰和脫貧攻堅戰。

  而疫情防控期間完成這筆訂單并不容易。進湖北一趟得隔離14天,還要補償誤工費。如何保證質量也是問題。平時那毛村發車到武漢,40個小時不到。而疫情防控期間沿途需要頻繁打開冷庫抽查,80小時可能都到不了,小番茄品質受影響。為此,彭彬將原本的紙質包裝改為泡沫箱,以應對轉運和發放過程的丟擲,同時在包裝內側附上吸水報紙和海綿,控制運輸過程中的保水保溫,保證小番茄質量。

  楊成林接到訂單時除了賣不出去的果子,其他的幾乎都缺———缺貨車、缺工人、缺包裝箱,就連果子還在樹上掛著。然而,在接到訂單的兩天之后,貨車裝滿了包裝好的沃柑,還提前半天出發了。這筆訂單是搶時間搶出來的。貨車是加價請的,包裝箱也是加錢趕制的。而好不容易請的30多個工人連著加班兩天,才完成了本該是七八十個人的工作量??紤]到封城之后湖北一些地方生活物資緊缺,楊成林說,一邊聯系辦理通行證,一邊就讓司機先上路。而等司機快進湖北了,通行證才辦好。

最艱難的時刻熬過來了

  疫情的影響超出了彭彬的預估。最初,他以為疫情到元宵節怎么也該結束了。到那時,湖北、浙江、北京的訂單自然就恢復了。捐購訂單只能解一時之困,卻不是產業發展長久之計。彭彬把目光瞄準距離更近的大灣區。一方面開展村企合作,主動接洽新銷售平臺;另一方面,學著直播“帶貨”。隨著物流暢通,電商回暖,兩三天就能循環一次。

  然而疫情的影響已經造成。和以往相比,那毛村的小番茄生命周期縮短了半個多月。

  為了不讓地里的小番茄長得太快,那毛村的小番茄基地在本該大水大肥的時候有意控水控肥。這意味著原本5月才結束的采摘期提前至4月10日前后就收尾了。彭彬說,今年小番茄賬面浮虧是肯定的。但是小番茄基地里村民的務工收入一分錢沒減。

  經此一“疫”,那毛村不僅積累了大量寶貴的客戶資源和新的銷售渠道,也培養了懂電商的農民隊伍。更讓彭彬對未來有底氣的是,村民看到基層干部對抗疫和產業發展這么拼,會對基層干部更支持。

  最艱難的時刻已經熬過來了。

  接下來,宋偉打算延伸蘋果產業鏈,同時新建冷庫,帶動更多貧困戶增收。

  如今,楊成林也已經把滯銷的1000萬斤沃柑銷售完了。在下一個收獲季之前,他打算讓自己“多幾條腿走路”?,F在的銷售主要靠批發和商超,但并不足以應付疫情帶來的市場風險。這個42歲卻已經從事了20年農業的“老農”,如今想嘗試預售和直播“帶貨”這些新玩意兒。(來源:新華每日電訊)

  《中國食品報》2020年04月08日01版 

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