臨沂河東:開展疫情防控期間食品安全大檢查

2020-02-01 11:49:29來源: 中國食品報網

  本報訊  為積極應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,保障人民群眾生命財產安全,山東省臨沂市河東區市場監督管理局堅持三個“不”,扎實開展疫情防控期間食品安全監管。

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  堅持令行禁止,邊巡邊改,做到平安不出事。加強農貿市場監督檢查。督促農貿市場開辦者落實索證索票制度,排查是否存在野生動物交易行為,關?;钋萁灰资袌霾⒁筠r貿市場做到“一日一清場、一日一消毒、一日一巡視”,同時對食用農產品開展快速檢測,確保平安不出事。

  持提質增效、惠及民利,做到服務不缺位。強化餐飲單位監督檢查, 加大抽檢力度, 要求經營者落實主體責任,禁止采購、飼養、宰殺活禽、野生動物或經營野生動物制品,對肉類及肉制品做好索證索票工作,嚴格落實從業人員晨檢制度及餐飲具消毒保潔制度。提供網絡訂餐送餐服務的經營單位應對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具每天清潔消毒。 堅持惠及民利,保障食品安全監管提質增效, 從而預防和規避食品安全隱患 , 走出一條符合河東特色的食品安全監管之路。

  堅持價格防控,警示告誡,做到嚴管不停步。嚴格落實“四個最嚴”要求,把保障食品安全作為市場監管第一位的任務,加大對生活必需品特別是豬肉、禽蛋 、蔬菜 等民生重點領域的價格監管,嚴厲打擊哄抬物價、串通漲價等違法行為。 配合各鄉鎮街道肺炎疫情防控應急指辦公室向農村自辦宴席承辦者宣傳防控新型冠狀病毒感染的相關知識,督促承辦者取消自辦宴席。發放《新型狀病毒的肺炎疫情期間暫停營業承諾書》 和《關于關閉活禽交易市場和加強野生動物市場監管的通告》,同時大力宣傳《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規,要求經營者提高法律意識和責任意識,依法誠信經營。

  截止目前,累計出動執法檢查人員6629人次,檢查農貿市場農村大集72家次,關閉活禽宰殺點171家,關停餐飲單位3530戶,取消農村自辦宴席12起,立案食品價格違法行為1起。下一步,河東區市場監督管理局將突出抓好食品和防護用品質量安全,進一步抓實抓細各項監管措施,堅決打贏疫情防控阻擊戰。 (張傳濤  賈俊國  韋友紅)

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